6月28日下午，泸州市市场监督管理局食品经营安全监督管理科科长王毅和纳溪区市场监管局监管相关领导、专家一行到我校调研校园食品安全“两个责任”落实情况。

调研组一行深入学校知食客学生食堂，详细翻阅资料，了解学校落实食品安全“两个责任”和配备食品安全总监及食品安全员情况，查看“日管控、周排查、月调度”工作制度执行情况，重点检查了留样间、操作间、售卖间卫生及管理情况，对食品留样、冒菜冷藏柜管理中存在的问题等提出了整改意见和建议。

随后在座谈会上，调研组听取学校后勤服务处关于落实校园食品安全主体责任的工作汇报，并针对学校食品安全管理中存在的问题和困难展开深入讨论，学校稻粱欢学生食堂食品安全总监王谦在讨论会上分享了管理经验，参会人员对加强食品安全知识系统化学习进行了热烈讨论。

王毅指出，学校食品安全“两个责任”要做细抓实，针对我校强化食堂档口管理；安全员及时收集学生投诉意见管理等方面提出了新的要求，建议学校成立学生食堂食品安全管理委员会，及时处理学生投诉问题，防止引发校园负面舆情，尤其在大运会期间要加强对学校五个食堂的严格管控。

纳溪区市场监督管理局餐饮服务管理股股长钟瑞、食品综合管理股股长黄秀强、学校后勤服务处、资产经营公司安全工作责任人参加现场调研和安全工作检查。